Stand Pedrali

Allestimento stand Pedrali per il salone SIGEP di Rimini

Una delle manifestazioni più prestigiose che si svolgono alla fiera di Rimini è il SIGEP, cioè il Salone Internazionale Gelateria Pasticceria e Panificazioni Artigianali; dal 1979 la più vasta e completa fiera al Mondo sul dolciario artigianale e sulla panificazione made in Italy. Le aree espositive sono sei, dedicate rispettivamente al gelato, alla pasticceria, al cioccolato, al caffè, alla panificazione artigianale ed alla pasta e pizza. Gli stand mettono in mostra tutte le novità riguardanti le materie prime, gli ingredienti composti, gli impianti, le attrezzature, l’arredamento ed i servizi dedicati a gelaterie, pasticcerie e panifici. L’evento è così importante che, oltre a corsi, dimostrazioni e seminari, il salone è anche sede storica della Coppa del Mondo della Gelateria. Per dare una misura del salone, basta citare il fatto che, nelle ultime edizioni, su oltre centomila metri quadrati passano quasi duecentomila visitatori. Nell’area espositiva dedicata ai complementi d’arredo troviamo Pedrali, azienda italiana che dal 1963 costruisce elementi d’arredo per gli spazi pubblici, per l’ufficio e per la casa. Moltissima attenzione è dedicata alla sostenibilità ambientale dei loro prodotti, al design utilizzato ed alla massima funzionalità degli stessi. Questa dedizione è stata ripagata con grandi risultati, infatti i prodotti Pedrali sono presenti ad esempio nel Google Campus di Dublino, nel ristorante a tre stelle Michelin Alain Ducasse at the Dorchester ed anche alla Kanazawa Umimirai Library in Giappone. Lo stand che Pedrali ci ha commissionato per il SIGEP mirava a mettere in mostra sia la varietà dei prodotti presenti nel catalogo aziendale, che la versatilità degli stessi, senza soffocare le linee del disegno con allestimenti troppo scenografici. I 120 metri quadrati sono impostati come tante piccole unità espositive finalizzate a sottolineare i polivalenti abbinamenti.